I cinque Kata che gli allievi del Centro Nazionale Ju-Jitsu sono tenuti a studiare nel loro percorso che li porterà all’acquisizione della cintura Nera e quindi dei vari Dan sono frutto di tutta la mia esperienza Nazionale ed Internazionale in tanti anni di competizioni e di insegnamento in giro per l’Europa.
Sono :

1.	Dai-Ici Ju-Jitsu No Kata	video
2.	Dai-NI Ju-Jitsu No Kata
3.	Dai-San Ju-Jitsu No Kata
4.	Dai-Shi Ju-Jitsu No Kata
5.	Dai-Go Ju-Jitsu No Kata

Tutti questi Kata hanno la peculiarità di poter essere studiati ed applicati in tre forme :
In coppia, quella di Tori e quella di Uke.
Ognuna di queste tre forme prevede differenti difficoltà ed è importante svilupparle tutte in uguale misura per meglio comprendere e compenetrare l’essenza dei Kata.
È notevole l’effetto visivo dell’applicazione contemporanea delle tre forme, con l’esecuzione di una coppia centrale e di due solisti che in perfetta sincronia eseguono la forma di Tori e quella di Uke.

Tutti i Kata vanno iniziati e conclusi con saluto in Jitsu-Rei tradizionale antico ed eseguiti con un ritmo naturale, in armonia con il proprio corpo e con l’utilizzo della minima forza necessaria.

Ogni Kata è composto di undici tecniche cosi schematizzate :

1. Dai-Ici Ju-Jitsu No Kata prevede esclusivamente difese da attacchi a distanza
2. Dai-NI Ju-Jitsu No Kata prevede esclusivamente difese da attacchi in presa
3. Dai-San Ju-Jitsu No Kata prevede esclusivamente difese da attacchi armati
4. Dai-Shi Ju-Jitsu No Kata prevede esclusivamente difese da attacchi in avvolgimento.
5. Dai-Go Ju-Jitsu No Kata racchiude tutte le forme di attacco a cui oppone difese estremamente efficaci e di elevato livello tecnico.

Lo studio ed il perfezionamento di questi Kata sono un’ottima base dalla quale partire per migliorarsi nell’esecuzione delle tecniche i difesa da strada ama anche per l’impostazione di eventuali esibizioni di Duo System.

I Ju-Jitsu No Kata sono stati riconosciuti dalla Commisione Tecnica Nazionale del Settore JuJitsu A.D.O. UISP ed inseriti nel programma Nazionale unificato d’esame per Cinture Nere e Dan.